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普洱茶复揉早期手工揉茶时,因茶菁粗细、力不均,粗老叶与梗容易揉不均、不成型;此时,普洱茶铃响好抽吗必须重新以手工挑拣枝梗与粗老叶,再次揉捻,称之“复揉”。普洱茶杀青后就要进行揉捻,这一步往往被人忽视,事实这也是非常重要的一部,与成品品质的优劣有重大关联,干茶成色、香气还是后期陈放转化都有很大的影响。